老化を防ぐ食品

さかな　さかな　さかなを食べると

あたま　あたま　あたまがよくなる



と、スーパーの魚売り場で流れていた曲がありましたが、
その魚こそが老化を防ぐ食品なんです！

魚にはオメガ３が多く含まれていて、
特にEPAには体の炎症を軽減させる働きがあります。
（注：肉に含まれるオメガ6には炎症を悪化させる働きがある。）

オハイオ州立大学のキエコルト-グレーザー教授らの研究によりますと
健康な中高年を対象に1日あたり2.5グラムか1.25グラムのオメガ3を
4か月間服用させテロメアの長さを測り、偽薬との差異を検証。

●偽薬、偽薬効果（ぎやくこうか）、プラセボ効果（プラシーボ効果）とは、
偽薬を処方しても、薬だと信じ込む事によって
何らかの改善がみられる事を言います。

●テロメア：　染色体の一番端っこに存在し、テロメアが短くなると老化が加速する。
テロメアを伸ばすのには、レスベラトロールが有名です。

研究に使用されたオメガ3はEPA:DHAの比率が7：1と
EPAが多いのが特徴です。

研究の結果、
オメガ３を2.5グラム、オメガ３を1.25グラム、
両方のグループともに白血球のテロメアが伸び、
酸化によるダメージが偽薬を服用したグループよりも
15％も減少したのです。

炎症、酸化、白血球の退化は老化を防ぐ上で
非常に重要です。

魚を多く食べたり、サプリメントで栄養補給することで
オメガ３とオメガ6のバランスをとっていきましょう。

参考資料；　Brain Behav Immun. 2012年 9月23日号

オメガ3DHA,EPAが炎症を抑えます。

EPAが高濃度配合。