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ブロッコリーを食べると関節炎の予防になる(スルフォラファン)

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アブラナ科の野菜には
健康にとても良い効果のある
スルフォラファンを多く含んでいるんです。

アブラナ科の野菜とは、
ブロッコリー、
カリフラワー、
芽キャベツ、
キャベツ、
大根、
ラディッシュですから、
とても身近な野菜ですね。

スルフォラファンの効能は
抗がん遺伝子を活性化、
解毒機能を向上、
抗酸化作用、
抗炎症作用などです。

スルフォラファンについての詳しい過去記事はこちら
グルコサミンやコンドロイチン
関節炎の治療に有効なのはよく知られていますが、
スルフォラファンにも関節炎を予防する働きがあることが分かったのです!

研究を行ったのはイギリスのイーストアングリア大学です。
スルフォラファンを摂取するグループは
摂取しないグループに比べ
関節のすり減りが少ないことが
確認されたのです!
さらに、この働きは関節を
破壊する酵素をストップさせる働きによるものだと
突きとめました!

関節炎は非常に多くの方が患う疾患です。
特に老化や加齢に伴って関節がすり減り
痛みを伴います。

最近では運動不足や生活習慣の変化による肥満が
関節炎を増やす一因ともなってきています
45歳以上の方では、
20%以上の方が膝に関節炎を
もっていると言われています。

関節炎を根本的に治す治療法は
確立されていないので
毎日、鎮痛剤を摂る方は非常に多く、
鎮痛剤による副作用で、胃炎、胃潰瘍などを
引き起こすことも多くあります。

関節炎が進行すると
人工関節をいれる手術をされる方が多いですが、
医療費も膨大なものになります。
足腰の関節がすり減ると
生活に支障をきたすようになります。
高齢者では、生活の支援が必要になるほとんどのケースは
関節炎によるものです。

健康な関節を維持するには
適度な運動、体重のコントロール、
そして健康な食生活です!
毎日の食事に
スルフォラファンを多く含んだアブラナ科の野菜を取り入れて、
関節炎を予防していきましょう!








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